4 ovos200 g farinha para bolos
200 g açucar
100 g manteiga
2 bananas
1 colher sobremesa canela
Separa as gemas das claras.
Bater as claras em castelo.
Bater as gemas com o açucar e a manteiga derretida.
Juntar a farinha e a canela.
Juntar as claras em castelo.
Adicionar uma banana cortada aos bocadinhos.
Deitar a massa na forma e colocar por cima a outra banana cortada em fatias.
Levar ao forno à temperatura média (180ºC).